कढीपत्ता / कडीपत्ता वनस्पती विषयी माहितीCurry leaves tree information in Marathi
मराठी नाव : कढीपत्ता /कडीपत्ता
हिंदी नाव:
कडीपट्टा, मिठा निंब
वैज्ञानिक नाव:
मुराया कोएनिगी.
स्थान :
दक्षिण आशिया खंडात भारत, श्रीलंका, पाकिस्तान, बांग्लादेश, चीन,
• रचना :
हे एक छोटेसे झुडपी रोप आहे. पाच ते सात फूटापर्यंत या वृक्षाची वाढ होते. याच्या पानांचा विशेषत आहारात वापर केला जातो.
• याला लहान मेंदी सारखी पाने असतात, पानांना एक कडवट सुगंधी वास असतो. एक छान चवदार स्वरूप पानांचे असते. दोन्ही बाजुस निमुळती मध्यभागीं फुगीर अशी पाने एका दांडीला येतात.
• याला छोट्या आकाराची फळे गोलाकार गोटी सारखी येतात. यापासून मिळणाऱ्या आतील बियातून बीज प्रसार होतो.
• कढीपत्त्याचे औषधी उपयोग :
• डोक्यात कोंडा होत असल्यास कडीपत्याच्या पानांचे चूर्ण करून ते दह्यात भिजवून लावावे. व थोड्या वेळाने केस धुवावेत. डोक्यातील कोंडा कमी करतो. तसेच केस काळे राहतात. पांढरे केस कमी होण्यास मदत करते.
• कडीपत्त्या मध्ये आयर्न म्हणजेच लोह हा घटक असतो. याचा आहारात उपयोग नियमित केल्यास शरीरात आयर्न घटक वाढण्यास मदत होते.
• पचन शक्ती वाढवण्याचे काम कडीपत्याने होते.
• कडीपत्त्यात डायकलोरोमिथेन, एथिलीन हा घटक असतो जो कलोरेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतो. ज्यामुळे शरीरातील बॅड क्लोरेस्टेराल कमी करते. व चांगले कलोरेस्टेरोल वाढवते.
• कडीपत्त्यात ट्यानीन, कार्बाजोल अल्कलाईन तत्व हे लिव्हरची कार्यक्षमता वाढवते. लिव्हर निकामी होऊ देत नाही.
• कडीपत्त्यात असणारा हायपोग्लासेमिक घटक रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्याचे काम करतो. त्यामूळे मधुमेह रोग असलेल्या लोकांनी कडीपत्ता आहारात ठेवणे लाभकारी असते.
• आनिमिया म्हणजे पांडूरोग यावर कडीपत्ता गुणकारी आहे. जो शरीरात लोह वाढवतो.
• कडीपत्त्यात लोह, कॅल्शियम, वेनेडियम , मिनरल, असते. जे रक्त वाढीस मदत करते.
• जुलाब होत असल्यास कडीपत्ता सेवन करने लाभकारी असते.
• हृदयाशी संबंधित आजारात कडीपत्ता उपयोगी पडतो.
• केमोथेरपी, रेडिओथेरपीमुळे झालेली शरिराची झीज भरून काढण्यासाठी कडीपत्ता सेवन करावा त्यामुळे शरीर तंदुरुस्त राहण्यासाठी मदत करते.
• अँटी आक्सिडेंट हा घटक कडीपत्यात असल्याने शरीरात कफ साचत नाहीं. व त्यामुळे कडीपत्ता चूर्ण घेवून ते दोन -चार दिवस एक चमचा मध घालून सेवन करने लाभकारी असते. त्यामुळे कफ कमी होतो व खोकला बरा होतो.
• ल्याक्टीक असिड असल्याने अपचन समस्या दूर करण्यास मदत कडीपत्ता करतो.तसेच पित्त दोष निवारण करतो.
• कडीपत्यात अँटीईन्फ्लेमेटरी गुणधर्म असल्याने शरीरातील सूज कमी करतो, सांधे दुखी,, जॉइंट पेण होत असेल, आर्थरायटीस समस्येत कडीपत्ता गुणकारी आहे.
• ज्याव्यक्तीस थकवा, मळमळ, उलटी आशा समस्या असेल तर आपण कडीपत्ता नियमित सेवन करने लाभदायक आहे.
• व्हिटॅमिन ए कडीपत्यात असल्याने ते डोळ्याचे आरोग्य सुधारणेस मदत करते.
• चेहऱ्यावर कडीपत्याचे तेल लावल्यास त्वचेवर येणारे मुरम (पिंपल्स) कमी करण्याचे काम कडीपत्ता करतो.
• सुर्या पासून निघणार्या अल्ट्राव्हायोलेट किरणामुळे त्वचेचे नुकसान होते त्यावर कडीपत्ता तेल गुणकारी असते.
• कडीपत्यात जीवनसत्व अ, बी, सी, इ जीवनसत्व असते.
• खोबरेल तेलात कडीपत्याच्या पानांचे चूर्ण घालून ते उकळून ते तेल केसांना लावल्यास केसांना भक्कमपणा येतो.
• कढीपत्त्याच्या पानांचा रोजच्या आहारात वापर करतात. यासाठी वेगवेगळ्या भाज्या, आमट्या बनवताना फोडणीत कडीपत्ता वापरतात.
• चटणी मिसळताना कडीपत्ता वापरला जातो.
• कडीपत्त्यापासून टॉनिक देखिल बनवले जाते.
• कडीपत्ता सेवन केल्याने साईड इफेक्ट काही होत नाहीत. मात्र गरोदर अवस्थेत याचे सेवन मर्यादित करावे.
• अशी आहे कढीपत्ता वनस्पतीची माहिती
Curry leaves tree information in Marathi
कोणत्याही टिप्पण्‍या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा
ही कोणतीही सरकारी वेबसाईट नसून प्रायव्हेट आहे. तुम्ही सरकारी वेबसाईट पाहून खात्री करून घेऊ शकता.